Les Différents Cuvées

Selon la composition de la gamme propre à chaque vigneron, différentes cuvées sont proposées:

• Le Brut Sans Année (BSA) est élaboré à partir de vins d’années différentes. On peut y associer plusieurs cépages. Il reste au moins 15 mois en cave.
• Le Millésime est un vin de caractère crée à partir des vins d’une même année lorsque celle est exceptionnelle. Il doit rester au minimum 3 ans en cave de vieillissement.
• Le Blanc de Blancs est obtenu à partir de cuvées de Chardonnay
• Le Blanc de Noirs est exclusivement issu de cuvée de Pinot Noir et/ou de Pinot Meunier.
• La Cuvée Prestige est composée uniquement à partir de vins issus de parcelles choisies.
• Le rosé s’élabore à partir d’un assemblage de vin rouge de champagne à du blanc Il peut également être obtenu en laissant la peau des raisins noir colorer le jus.

Mise à jour le 04/08/2014